当前位置:首页 > 赛事赛事

2012年nba季后赛“小二,切二斤肉来”,宋朝人提到的二斤肉到底是什么动物的肉?

发布时间:2021-07-21 03:00:41 【赛事】 0次阅读

摘要看过《水浒传》的同学们,印象最深刻的应该是梁山好汉们“大碗喝酒、大块吃肉”的场景。我们特别羡慕他们,人还没进酒店,就已经大声吆喝“小二的、切二斤肉来”的快意豪迈。那么好汉们吃的到底是什么肉呢?主要是牛肉。比如说李逵。就曾经因为没有吃到牛肉而生气。有一次宋江、戴宗、李逵三人在酒馆喝酒,宋江讲究,说喝完酒后要喝点鱼汤才过瘾。但李逵要吃肉。酒保多嘴了一句说我们这儿

2012年nba季后赛“小二,切二斤肉来”,宋朝人提到的二斤肉到底是什么动物的肉?图

看过《水浒传》的同学们,印象最深刻的应该是梁山好汉们“大碗喝酒、大块吃肉”的场景。

我们特别羡慕他们,人还没进酒店,就已经大声吆喝“小二的、切二斤肉来”的快意豪迈。

那么好汉们吃的到底是什么肉呢?主要是牛肉。

比如说李逵。

就曾经因为没有吃到牛肉而生气。

有一次宋江、戴宗、李逵三人在酒馆喝酒,宋江讲究,说喝完酒后要喝点鱼汤才过瘾。

但李逵要吃肉。

酒保多嘴了一句说我们这儿只有羊肉没有牛肉。

李逵顿时爆炸,对着酒保发飙:“这厮无礼,欺负我不吃羊肉,不卖牛肉给我吃?“好在宋江当和事佬,酒保忍气吞声地切了二斤羊肉算数。

再说林冲。

林教头雪夜上梁山,夜晚冷得不行。

林冲远远望见枕溪靠湖一个酒店,被雪漫漫地压着。

他急急奔入酒店。

林冲先跟酒保要了2角酒,再要下酒肉。

酒保说:有生熟牛肉、肥鹅、嫩鸡。

于是林冲说“那就先切二斤熟牛肉过来”。

不过多会,酒保就端了个大盘子过来,上面铺了大盘牛肉,叠着几样配菜。

再来个大碗盛酒。

这样寒冷的夜晚,因为有好酒好肉,林冲的血值又立马回升了。

你注意到没有,人家店里生、熟牛肉都卖呢。

再说和尚鲁智深。

鲁智深本是一名提辖,因打抱不平三拳打死恶霸镇关西,出家当和尚。

他想喝酒,但是一般的酒馆都不敢接待他,因为他是五台山寺里的师父。

直到他走到一家“傍村小酒馆”,谎称自己是行脚僧人才讨得酒喝。

鲁智深问都有什么下酒肉?店家说:之前有些牛肉,都卖完了,就剩些配菜。

鲁智深只能作罢,但一会他又闻到了一阵肉香,走过去一看是墙角砂锅里煮着一只狗。

鲁智深很生气,说你家有狗肉干嘛不卖给我。

庄家诺诺地说:我怕你是出家人不吃狗肉嘛。

鲁智深才不理这些,要来半只熟狗肉,蘸着蒜泥配酒吃。

所以你看,宋朝的饮食行业相当发达。

饭店酒馆里牛养狗猪鹅鱼肉都有得卖。

但平民百姓一般喜欢吃牛肉。

酒店里卖得脱销的,也常是牛肉。

我们就把常见的几样肉说道说道。

羊肉鲜美,但价格昂贵。

因为宋朝把幽云十六州被辽国占领后,适合养羊的大片疆域就没有了。

而羊还是军用物资,羊皮可以制造军队的营帐和官兵的衣服。

在宋辽两国的边境贸易中,辽国严格控制羊对宋的输出。

所以羊肉,在宋朝一般人都享用不起。

连俸禄低的小官也吃不起。

但是宋朝的皇帝们就喜欢吃羊肉。

御膳房里有个规定:“饮食不要太多山珍海味,只用羊肉就够了”。

所以皇宫一年要消耗十万多斤羊肉,这就不用说,民间的羊肉供给为什么那么稀缺了。

要不前面提到李逵,当酒保说他们只卖羊肉时,李逵感到被鄙视,好像吃不起的意思,所以才火冒三丈。

而《水浒传》里能宰羊待客的只有少数人,比如柴进大官人和天王晃盖。

相比之下,牛肉纤维虽然比羊肉要粗硬一些,但还是平价很多。

但是牛肉吃多了,牛就少了。

古代农耕社会,耕牛是重要的生产工具。

所以自秦汉以来,官方就屡屡制定律法禁止私自屠杀耕牛。

宋朝也不例外,先后出台了五十几道圣旨来禁止。

但屡禁不止,说明民间喜欢吃牛肉的风气有多强烈了。

宋朝人也吃猪肉,因为猪肉便宜啊。

当年苏东坡被贬谪江西时,发现那里猪肉太便宜了,就写了首打油诗《猪肉颂》:“黄州好猪肉,价贱如粪土”。

但猪肉那时还是处于比较尴尬的地位,有钱人不吃,平民还不太会做。

最后还是苏东坡花样多,发明出“东坡肉”的做法,算是提高了猪肉的美食地位。

所以你看,宋朝的饮食文化非常发达。

不知道你注意到没有,宋朝人动不动就喜欢下馆子呢。

因为宋朝的生活相对富庶安定。

而且宋朝跟唐朝相比,取消了了宵禁,可以24小时开店营业,夜生活当然丰富多彩。

在《清明上河图》里,图中一百余栋楼宇房屋,经营餐饮业的店铺就有四五十家,占近一半。

所以城市各个阶层的人士,都能各取所需,找到自己心水、合适的酒店饭馆。

涵盖最新的欧洲国家杯体育足球资讯:2012年nba季后赛,欧洲国家杯,国际足球,世界杯,欧联杯如2012年nba季后赛“小二,切二斤肉来”,宋朝人提到的二斤肉到底是什么动物的肉?内容仅限球迷分享交流使用。

关键词:宋朝   牛肉   宋江   李逵   鲁智深   羊肉

很赞哦! ()

2012年nba季后赛“小二,切二斤肉来”,宋朝人提到的二斤肉到底是什么动物的肉?相关体育话题

  • 汉堡包牛肉burger,burger怎么发音

    汉堡包牛肉burger,burger怎么发音

    2021-06-05 13:12:56 [!--smalltext--]
  • 班期牛肉ca1208,ca1208航班动态查询

    班期牛肉ca1208,ca1208航班动态查询

    2021-06-05 02:14:51 [!--smalltext--]
  • 牛肉音读pho,pho的意思

    牛肉音读pho,pho的意思

    2021-05-13 04:32:36 [!--smalltext--]
  • 意思花蜜prowl,牛肉火锅英语怎么说

    意思花蜜prowl,牛肉火锅英语怎么说

    2021-05-12 03:23:15 [!--smalltext--]
  • 牛肉面葱油一碗牛肉面,一碗牛肉面今日说法

    牛肉面葱油一碗牛肉面,一碗牛肉面今日说法

    2021-04-29 03:54:09 [!--smalltext--]
  • 守不住大名府的梁中书,是无能之辈?这本事连宋江也甘拜下风

    守不住大名府的梁中书,是无能之辈?这本事连宋江也甘拜下

    2021-04-28 20:13:43 [!--smalltext--]
  • 大战在即何为杜锋请全队撸羊肉串?原因在此,杜指导实在是太高明了

    大战在即何为杜锋请全队撸羊肉串?原因在此,杜指导实在是

    2021-04-27 05:58:41 [!--smalltext--]
  • 羊肉山羊东山羊,海南东山羊多少钱一斤

    羊肉山羊东山羊,海南东山羊多少钱一斤

    2021-04-13 02:46:26 [!--smalltext--]
  • 火锅涮羊肉中国火锅,中国十强火锅

    火锅涮羊肉中国火锅,中国十强火锅

    2021-04-03 08:52:35 [!--smalltext--]
  • 人气榜单